学校給食で使用する食器について
旭川市立小中学校の給食で使用している食器について、材質の切り替えに対する考え方や新たに導入しているPEN（ペン）食器の材質、規格試験結果などについてお知らせします。
学校給食用食器の切替えに係る検証について
強化磁器食器導入の経過や内在していた課題、PEN食器導入方針決定までの経過、PEN食器の溶出検査や受配校に対する学校別説明会の結果等を検証としてまとめました。
これまでの給食用食器の変更に対する考え方を改めて整理したものです。
学校給食用食器の検証について（PDF形式 686キロバイト）
東旭川学校給食共同調理所の改築に伴う給食用食器に係る学校別説明会の結果について
新たな東旭川学校給食共同調理所は、強化磁器食器からPEN食器への初めての大規模な切替えとなることから、実際に食器を使用する児童生徒の保護者や学校関係者に対して学校別説明会を実施しました。
東旭川学校給食共同調理所の改築に伴う給食用食器に係る学校別説明会の結果について
PEN食器の規格試験結果について
食品衛生法の食品、添加物等の規格基準第3器具及び容器包装で定める、PEN食器の一般規格及び個別規格試験結果を公表しています。
学校給食用食器として導入するPEN食器について
学校給食用食器として導入することとしたPEN食器についての問答集です。PEN食器の規格や特徴などをまとめています。
