水のはなし（水道編その9） 水道水はおいしいの？
水道水はおいしいの？
人によって、おいしさの感じ方は違いますが、旭川市の水道水は、旧厚生省「おいしい水研究会」が定めた「おいしい水の要件」に概ね合致しています。
水質に違いはありますが、いずれの浄水場でつくられた水も、「おいしい水」です。
| 項目 |
おいしい 水の要件 |
石狩川 浄水場 |
忠別川 浄水場 |
備考 |
| 蒸発残留物（mg/リットル） | 30～200 | 61 | 99 | 適量でこくとまろやかさ |
| 総硬度（mg/リットル） | 10～100 | 23.7 | 42.1 | 高い水は好みが分かれる |
| 遊離炭酸（mg/リットル） | 3～30 | 2.3 | 2.5 | さわやかだが多いと刺激 |
|
有機物等（mg/リットル） （過マンガン酸カリウム消費量） |
3.0以下 | 2.0 | 1.0 |
多いと渋い。塩素添加量も 増えるためまずくなる |
|
臭気強度（TON） |
3以下 | 0 | 0 | カビ臭、腐敗臭など不快 |
| 残留塩素（mg/リットル） | 0.4以下 | 0.3 | 0.3 | 消毒用で0.1以上は必要 |
| 水温（°C） | 20以下 | 10.5 | 11.0 | （体温－20～25）°Cがよい |
| ※浄水場のデータは、令和2年度の年間平均値 | ||||
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