北の恵み 食べマルシェ・10回記念企画(2019)

情報発信元 経済交流課

最終更新日 2019年8月21日

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「北の恵み 食べマルシェ」は、1890年に旭川・神居・永山の3村が置かれてから120年目を迎えた2010年に、これを記念するために行われたのが始まりです。

2011年から毎年9月の敬老の日を含む土曜・日曜・祝日に開催し、毎年多くの方々にお楽しみいただき、北北海道を代表するグルメイベントとして定着してきたところですが、今年で10回目の節目を迎えることから、次のとおり3つの記念企画を実施します。

1 MORE MARCHE(モアマルシェ)

10回目記念の特別企画として、旭川フードテラス前(買物公園の5条通から5条・6条仲通までの街区)を会場に「MORE MARCHE(モアマルシェ)」を開催。

「道北の食をデザインでアップデートする。」をテーマに、地元シェフとデザイナーがコラボする特別メニューやオリジナルカクテルなどを提供します。

モアマルシェ

提供メニュー(価格はいずれも税込み)

サフォークカレー ミタスコバーラ 800円(各日600食限定)

ミタスコバーラカレーチーム

グラフィックデザイナーの「やはずのよしゆき」と、レストランオネットの「嶋田 智明」によるコラボメニュー。
フレンチのシェフがスパイスを駆使し、サフォーク(羊肉)ラムの旨みをとことん引き出したカレー。環境にやさしい葉で包み、ちまき風の蒸し料理として提供することで容器のごみを減らすエコな工夫にもご注目を!

北海道ハーブハンバーガー 800円(各日500食限定 ※最終日のみ300食限定)


北海道ハーブハンバーガーハンバーガーチーム

アロマデザイナーの「早川 舞」と、エスぺリオの「矢野 竜二郎」によるコラボメニュー。
ローズマリー配合の「香るバンズ」に、ハーブとスパイスたっぷりの「香るトマトソース」。道産牛100%のジューシーなレッドミートとハーブのマリアージュが食欲を刺激する特製ハンバーガーです。

北海道餃子(6個) 600円(各日400食限定)


北海道餃子餃子チーム

フードライターの「尾崎 満範」と、元祖旭川らーめん一蔵の「前田 良子」によるコラボメニュー。
農薬不使用の道産農産物の彩りと栄養を皮に練り込んだ、イスラム教徒も食べられるハラル認証チキン餃子。カラーセラピスト山岸ひとみさんの「餃子の色活用カラーアドバイス」つき。冷凍餃子(10個)1000円もあり。

2 10th ANNIVERSARY SPECIAL STAGE

10th ANNIVERSARY SPECIAL STAGEとして、クリエイティブオフィスキューから、北海道出身のボーイズユニット「NORD(ノール)」と、皆さんご存知の劇団ユニット「TEAM NACS(チームナックス)」のリーダー、森崎博之氏が9月15日(日曜日)に旭川駅前広場会場ステージに出演します。

NORDミニライブ

出演時間:11時00分から11時20分まで

NORD

「北海道を拠点に様々なエンターテインメントに挑戦する」をコンセプトに結成された、メンバー全員が北海道出身のボーイズユニット(株式会社クリエイティブオフィスキュー所属)。

歌とダンスで、食べマルシェを盛り上げます!

TEAM NACS 森崎博之トークショー

出演時間:11時20分から11時50分まで

森崎博之

 演劇ユニット「TEAM NACS」のリーダーであるかたわら、ごはんソムリエの資格を持ち、食育の大切さや北海道のすばらしさを発信している東川町出身(旭川西高等学校卒業)の森崎博之さんにお話をうかがいます。

 ほかにも旭川市にゆかりのある出演者がもりだくさんのステージイベント!

詳細は北の恵み 食べマルシェ2019 ステージイベント出演者決定!をご覧ください。

3 秋の北海道を食べつくせ!!四大グルメイベントスタンプラリー

北海道各地で秋に開催されている大規模グルメイベントである「さっぽろオータムフェスト(札幌市)」、「はこだてグルメサーカス(函館市)」、「北の恵み 食べマルシェ(旭川市)」、「とかちマルシェ(帯広市)」が連携し、各イベント会場を結ぶスタンプラリーを行います。

各イベントをはしごしている間に、収穫期を迎えた秋の北海道の美しさや各地の食の魅力を満喫できる企画です。
グルメイベントを巡って2個以上スタンプを集めて、おいしいプレゼントをゲットしよう!!

四大グルメイベント

詳細は~秋の北海道を食べつくせ!!~四大グルメイベントスタンプラリーをご覧ください。

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