焼きとうきびご飯（レシピ）
焼きとうきびご飯
旭川市×下國シェフ×旭川ガスのコラボ料理教室で作ったレシピです。
夏を感じる野菜、とうもろこしを使った炊き込みご飯！
ぜひ旭川産の野菜を使って作ってみてください。
材料（2人前）
とうもろこし・・・ 50g
水・・・200g
お米（ななつぼし）・・・1合
塩・・・2つまみ
バター・・・10g
醤油・・・10g
みりん・・・15g
手順
1．とうもろこしの皮をむき、実を包丁で削ぐように取る。
2．フライパンにバターを溶かし、とうもろこし、塩を加え香ばしく焼く。
3．フライパンに醤油、みりんを加えてさらに火を入れる。
4．といだお米に炒めたとうもろこしと水を加えて炊き、完成。
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