食品ロス削減レシピ

食品ロスの削減につながる調理動画やレシピを公開しています。おいしく食べきって食品ロスを減らしましょう！

調理動画・レシピ

和食料理人が作る一汁三菜

和食料理人とのコラボ動画第1弾。大根を余すところなく使い切る献立です。

〈大根と豚バラ肉の煮物/大根とツナのきんぴら/柿入り紅白なます/鱈の潮汁/大根と塩昆布の即席漬け〉

（1）はじめに～調理編その1 （2）調理編その2 （3）調理編その3 （4）調理編その4～実食編

和食料理人が作る一汁一菜～肉編～

和食料理人が作る一汁一菜～魚編～

鍋の残りであんかけ炒飯

鍋の残りでスープカレー

あったか旭川まん（アスパラ肉まん）

カンタン白菜鍋と〆の雑炊

トマトのやみつきサラダ

みんな大好き温野菜風大根ステーキと大根の簡単ピクルス

なくそう食品ロス！おいしくECOな私の食べきりレシピ募集

募集内容

 

食品ロスの削減に向けた調理レシピを募集します。

レシピ募集チラシ（PDF形式 253キロバイト）

応募方法

電子申請（新しいウインドウが開きます）で応募するか応募用紙に必要事項を記入し、次の応募先に電子メール、FAX、郵送又は持参して応募してください。

応募先

• 宛先 〒070-8525 旭川市7条通9丁目 廃棄物政策課ごみ減量係
• 電話 0166-25-6324
• FAX 0166-26-7654
• メールアドレス haikibutsuseisaku@city.asahikawa.lg.jp

注意事項

• 応募レシピ（写真を含む。）の著作権及び写真の使用権は、旭川市に帰属します。 
• 応募レシピは、このホームページで公開します。レシピの公開に当たり、必要に応じて内容を修正する場合があります。
• 応募レシピが食品ロス削減にそぐわない場合などは、公開を見送ることがあります。
• 応募レシピは、第三者の著作権や商標権等を一切侵害していないものに限ります。第三者との間で問題が発生した場合は、応募者の責任で解決していただきます。
• 応募により提供された個人情報については、目的以外には使用しません。
• 応募レシピは、返却しません。