トピックス 旭川市食品衛生
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食品の安全に関する情報



食品全般

食品の安全に関するＱ＆Ａ【厚生労働省HP 】
食品の自主回収情報

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放射性物質関係

東北地方太平洋沖地震の原子力発電所への影響と食品の安全性に関する情報について
【食品安全委員会HP】

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アレルギー

「アレルギー患者がたべられる」と称する卵の販売サイトに関する注意喚起（PDF）【消費者庁HP】
アレルギー物質を含む食品に関する表示の改正について【消費者庁HP】
アレルギー物質を含む食品に関する表示Ｑ＆Ａ【消費者庁HP】

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キノコ

毒キノコによる食中毒防止について（ＰＤＦ）
毒キノコによる食中毒防止の徹底について
アガリクス（カワリハラタケ）を含む製品の安全性について【厚生労働省HP】
スギヒラタケの喫食について【 →　厚生労働省HP　→　林野庁HP 】

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表示

製造所固有記号に関する手引き（Ｑ＆Ａ)の一部改正について（PDF）【消費者庁HP】
食品衛生法に基づく添加物の表示等についての一部改正について

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その他

「妊婦への魚介類の摂食と水銀に関する注意事項について（Ｑ＆Ａ）」が見直されました（PDF）
【厚生労働省HP】
氷酢酸に関する注意情報について（PDF）【消費者庁HP】
輸入加工食品の自主管理に関する指針（ガイドライン）について【厚生労働省HP】
その他の食品安全情報【 →　厚生労働省HP　　　　→　内閣府食品安全委員会HP 】


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　旭川市保健所衛生検査課 食品保健係　　　　　　　　　　　　　　　　
〒070-8525　旭川市７条通１０丁目第三庁舎保健所棟1F
TEL 26-1111(内線2973)　FAX　26-8201　　　　　　　
E-mail：eiseikensa@city.asahikawa.hokkaido.jp